Ceviche mixto, cebolla morada, cancha, camota, choclo peruano, leche de tigre y cilantro.
Exquisita masa frita rellena de champiñones y queso mantecoso 5 und.
5 Unidades, pequeña empanada rellena de queso mantecoso.
Arroz, cubierto por lamina de Salmón
Arroz, cubierto por lamina de Atún
300 grs. papas rústicas, salteadas con ajo y perejíl, servidas con salda ácida.
Bowl de papas fritas de 300 grs. crema acida y cebollin.
Tomate en cubitos, Cebolla caramelizada, Salsa Golf, Cebollin, cubiertas con un huevo frito.
Bowl de papas fritas, 250gr.
5 Unidades esferas rellenas con Salmón, Queso Crema y cebollin, Apanadas en Panko, servidas con salsa Samurai.
7 cortes de salmón y atún crudo.
Atún a la inglesa, envuelto en nori, acompañado de salsa teriyaki.
7 cortes de atun fesco crudo.
7 cortes de salmón fresco crudo.
10 Finos Cortes de Atun y Salmón Marinados en salsa wafu. Acompañados de Palta
10 cortes de salmón marinados en salsa wafu, acompañado de palta.
